Главной особенностью Veritas Mk.II является его система зажима и установки лезвия за один простой шаг. Mk.II имеет три диапазона углов наклона: высокий угол (от 25 ° до 54 ° с семью шагами), стандартный (от 15 ° до 40 ° с шестью шагами) и третий для задних скосов. Mk.II имеет трехпозиционный эксцентриковый валик, позволяющий быстро и точно оттачивать микро-скос после простого поворота ручки. На направляющей можно легко зажимать долота или лезвия шириной от 6 до 72 мм и толщиной до 13 мм.